5.30.2559

Cherry Blossom Trip 2016 With Rilakkuma ตอนที่ 4 : ซากุระสวยๆ ที่เมืองเซนได


จากเดิมที่วางแผนไว้ว่าจะไปเมืองเซนไดในวันท้ายๆ ของการเดินทางในครั้งนี้
ซึ่งดิฉันก็แค่ใส่เมืองเซนไดเผื่อๆ ไว้...คิดว่าถ้ายังไม่เหนื่อยก็ค่อยไปเที่ยวกัน
กลับเปลี่ยนแผนเป็น...รีบไปตามหาซากุระสวยๆ ที่เมืองเซนไดตั้งแต่วันแรกกันเลยทีเดียวค่ะ

ดิฉันรีบค้นหาข้อมูลสถานที่ชมซากุระจาก www.talonjapan.com ก่อนค่ะ

ในเว็บ talonjapan แนะนำจุดชมซากุระในเมืองเซนไดไว้ 6 แห่ง...
แต่ดิฉันไปทั้งหมดเลยไม่ไหวหรอก เลยเลือกสถานที่ที่อยู่ไม่ไกลกันไว้ 3 แห่ง
ซึ่งได้แก่ ริมแม่น้ำชิโรอิชิ (Shiroishi Riverside) ศาลเจ้าชิโอกามะ (Shiogama Shrine) 
และสวนสึสึจิงาโอคะ (Tsutsujigaoka Park) ค่ะ

แหล่งข้อมูล: www.talonjapan.com 

5.27.2559

Cherry Blossom Trip 2016 With Rilakkuma ตอนที่ 3 : เหินฟ้าสู่กรุงโตเกียวด้วย Airbus 380


นี่เป็นครั้งแรกเลยนะคะ...ที่ดิฉันได้นั่งเครื่องบิน Airbus 380
ฟังดูแล้วเชยมากๆๆ แน่เลย เพราะสายการบินการบินไทยมีเครื่องบิน 
Airbus 380 ให้บริการผู้โดยสารมาได้ราวๆ เกือบ 4 ปีแล้วล่ะค่ะ
ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะปกติดิฉันเดินทางด้วยเที่ยวบินตอนกลางคืนรึป่าว
เลยยังไม่ได้มีโอกาสได้นั่งเครื่องบิน Airbus 380 น่ะค่ะ
ส่วนการเดินทางครั้งนี้....ดิฉันใช้ไมล์สะสม รอยัล ออร์คิด พลัสแลกเป็นตั๋วเครื่องบิน
ไป-กลับประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตอนโทรฯ ไปสำรองที่นั่งนั้น...ในช่วงเวลาที่ดิฉันต้องการเดินทาง
มีที่นั่งว่างที่สามารถแลกไมล์สะสมฯ ได้เป็นเที่ยวบินตอนเช้า (ออกเดินทาง 07.35 น.) เท่านั้นค่ะ

*ยังรู้สึกตะหงิดๆ อยู่นิดนึงนะคะว่าตั๋วเครื่องบินเต็มเร็วจริงหรือว่าตั๋วเครื่องบินที่แลกด้วยไมล์สะสมฯ
จะมีให้น้อยหรือมีให้เพียงเป็นบางเที่ยวบินเท่านั้น เพราะดิฉันโทรฯ ไปสำรองที่นั่งก่อนวันเดินทาง
ตั้งประมาณ 7-8 เดือน...น่าจะยังมีที่นั่งเหลือเยอะน่ะค่ะ

ตอนแรกที่รู้ว่าจะได้นั่งเครื่องบิน Airbus 380 ดิฉันก็ตื่นเต้นๆๆๆ....ดีอกดีใจนะคะ
แต่พอถึงวันเดินทาง...เดินลากกระเป๋าเดินทางไปที่เคาน์เตอร์เช็คอินเท่านั้นเอง
ความกะดี้กะด้าอยากขึ้นนกเหล็กยักษ์ก็ค่อยๆ มลายหายสูญเลยทีเดียว.....
เพราะดิฉันรีบออกจากบ้านและไปถึงท่าอากาศยานสุวรรณภูมิตั้งแต่ตีสี่ครึ่ง
เพื่อรีบไปเช็คอินและเข้าไปช้อปปิ้งสินค้าดิวตี้ฟรี...แต่พอเดินไปถึงเคาน์เตอร์เช็คอิน
ก็ต้องตกใจกับจำนวนผู้โดยสารมากมายที่เข้าแถวยาวทบไป-ทบมาอยู่ถึงสามแถว
เพื่อรอเช็คอินอยู่ก่อนที่ดิฉันจะไปถึงซะอีก...กว่าดิฉันจะได้บอร์ดดิ้งพาส
ก็เกือบตีห้าครึ่งแล้วล่ะค่ะ

5.21.2559

Cherry Blossom Trip 2016 With Rilakkuma ตอนที่ 2 : ปรับแผนกะทันหัน


ราวๆ ปลายเดือนมีนาคม 2559...ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะถึงวันเดินทาง
เพื่อนของดิฉันกลุ่มนึงได้ชิงตัดหน้า...ไปถึงโตเกียวก่อนซะแล้วล่ะค่ะ
แล้วก็ถ่ายรูปซากุระสวยๆ ในเมืองโตเกียวรวมถึงเมืองคามาคุระ...โพสต์ลงเฟสบุ๊ค
ให้เพื่อนๆ ได้ชื่นชม (ปนอิจฉา) กันค่ะ

แย่แล้วละ...อีกตั้งหลายวันกว่าดิฉันจะไปถึงประเทศญี่ปุ่น ในยามนั้นซากุระ
ที่เมืองโตเกียวและเมืองคามาคุระคงจะร่วงโรยไปเกือบหมดสวนซะแล้วมั้งคะ
ถ้าอย่างนั้นก็ต้องรีบปรับแผน...ไปชมซากุระที่เมืองเซนไดตั้งแต่วันแรกก่อนเลยน่าจะดีกว่าค่ะ


5.20.2559

Cherry Blossom Trip 2016 With Rilakkuma ตอนที่ 1 : วางแผนข้ามปี


การเดินทางตามล่าซากุระในปีนี้ของดิฉันเริ่มต้นมาจากการที่....ไมล์สะสม รอยัล ออร์คิด พลัส
จำนวน 43,000 ไมล์ (โดยประมาณ) ของการบินไทยที่มีในบัญชีของดิฉัน
มีกำหนดหมดอายุในเดือนกันยายน 2558 ค่ะ!!!!

ไมล์สะสมฯ ที่ใกล้จะหมดอายุจำนวนมากขนาดนี้ก็ไม่ต้องคิดอะไรกันมากแล้วล่ะ
รีบแลกไมล์สะสมฯ เป็นตั๋วเครื่องบินไปประเทศญี่ปุ่นไว้ก่อน...อุ่นใจกว่าค่ะ
แล้วจะไปตอนไหนดีล่ะ???? เพราะแผนการท่องเที่ยวต่างประเทศช่วงก่อน
สิ้นปี 2558 ของดิฉันก็แน่นพอสมควรซะแล้ว เกือบจะเดือนเว้นเดือน
กันเลยทีเดียว ถ้าจะเพิ่มทริปญี่ปุ่นอีกล่ะก็....กระเป๋าฉีกแน่ๆ ค่ะ

แต่จะมัวชักช้า...คิดนานก็ไม่ได้ ดิฉันก็เลยวางแผนข้ามปี (จะได้มีเวลา
เก็บเงินเที่ยว) แลกไมล์สะสมฯ เป็นตั๋วเครื่องบินไปชมซากุระที่ประเทศญี่ปุ่น
ในช่วงต้นเดือนเมษายน 2559 ไว้ก่อน...แล้วหาเพื่อนร่วมเดินทางทีหลังค่ะ

และด้วยความรีบๆ...รีบคิดรีบตัดสินใจโดยไม่ได้หาข้อมูลไว้ก่อนล่วงหน้า
ดิฉันก็เลยเดาๆ ว่าซากุระในแถบคันโตน่าจะบานสะพรั่งช่วงต้นเดือนเมษายน
และวางแผนการเดินทางคร่าวๆ ไว้เป็น...เดินทางไปวันที่ 5 เมษายน และกลับ
วันที่ 13 เมษายน...โดยยึดเมืองโตเกียวเป็นฐานที่มั่น (ยังกะวางแผนออกรบนะคะ)
ก็จะได้ชมซากุระสวยๆ ทั้งในเมืองโตเกียวและนั่งรถไฟ (เช้าไป-เย็นกลับ) 
ออกไปตระเวนชมซากุระตามเมืองที่อยู่รอบๆ โตเกียวค่ะ

เมื่อได้แผนการเดินทางแบบคร่าวๆ แล้ว ดิฉันก็ไปดูตารางเที่ยวบินของการบินไทย
ที่ http://www.thaiairways.com/th_TH/index.page แล้วโทรฯ ไปสำรองที่นั่ง
ที่หมายเลข 02 356 1111 และแลกไมล์สะสมฯ เป็นตั๋วเครื่องบินไป-กลับประเทศญี่ปุ่นค่ะ

*ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับไมล์สะสม รอยัล ออร์คิด พลัส ได้ ที่นี่ นะคะ

5.17.2559

New Hello Kittty Theme Reaturant Opened in Shanghai : ร้านอาหารในธีม Hello Kitty เปิดให้บริการแล้วที่เมืองเซียงไฮ้

ความคิดที่ว่าหนึ่งในประเทศที่ดิฉันไม่อยากไปเที่ยวก็คือประเทศจีนนั้น
คงจะต้องเปลี่ยนไปซะแล้วละ....เมื่อดิฉันทราบข่าวจาก www.chainadaily.com.cn
ว่าร้านอาหารในธีมน้องคิตตี้ได้เปิดบริการแล้วที่เมืองเซียงไฮ้ ประเทศจีน
ในเดือนเมษายนที่ผ่านนี้ค่ะ

ร้านอาหารในธีมน้องคิตตี้แห่งนี้มีชื่อว่า Bistro Bianco Hello Kitty มีพื้นที่ 2 ชั้น
ชั้นที่หนึ่งจำหน่ายสินค้า Hello Kitty ลิขสิทธิ์ซี่งส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น
ชั้นที่สองเป็นส่วนของร้านอาหารซึ่งเป็นอาหารสไตล์ตะวันตกในธีมน้องคิตตี้ค่ะ

การตกแต่งภายใน...มองปุ๊บก็รู้ทันทีว่าเป็นร้านน้องคิตตี้ค่ะ

ชั้นที่ 1 ของร้านอาหาร...เดาว่าเป็นอาจเป็นส่วนนั่งรอคิวนะคะ

น้องคิตตี้ยืนรอต้อนรับทุกๆ คนที่เชิงบันไดค่ะ

อาหารในธีมน้องคิตตี้

ขวดน้ำก็ตกแต่งด้วยรูปน้องคิตตี้นะคะ

 แค่มองจากด้านนอกก็อยากเข้าไปในร้านมากๆค่ะ

น้องคิตตี้ใสชุดเชฟน่ารักมากๆ ค่ะ

source : China Daily.

5.01.2559

Simple Style Coffee & Bakery Cookbook



หนังสือ Simple Style & Bakery Cookbook เขียนโดย สุทธิพงษ์ สุริยะ 
(ฟู้ดไตลิสต์แห่งขาบสตูดิโอ)...เล่มนี้เป็นตำราทำขนมที่ดิฉันชอบมากและ
เป็นเสมือนแรงบันดาลใจให้ดิฉันเริ่มหัดทำขนมง่ายๆ ด้วยตัวเองค่ะ



หนังสือเล่มนี้พิมพ์ครั้งแรกตั้งแต่เดือนธันวาคม 2552....อัดแน่นไปด้วย
ภาพสวยๆ ความรู้และข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับกาแฟและวัตถุดิบในการทำขนม
และสูตรเครื่องดื่มและขนมอร่อยๆ มากมายหลายอย่างเลยนะคะ






ภาพทั้งหมดจาก Karb Studio

แม้ว่าเวลาจะผ่านมานานเกินกว่า 6 ปีแล้ว แต่หนังสือเล่มนี้ก็ยังเป็น
ตำาทำขนมที่ดิฉันชื่นชอบและทำขนมอร่อยตามสูตรในหนังสืออยู่เรื่อยๆ 
เพราะเป็นสูตรง่ายๆ ที่เน้นการใช้วัตถุดิบดีๆ เครื่องแน่นๆ
ที่คนหัดทำขนมด้วยตัวเองอย่างดิฉันสามารถทำขนมออกมาได้อร่อยๆ ค่ะ

ตอนนี้ Simple Style & Bakery Cookbook มีให้อ่าน (และดาวน์โหลด)
ทางอินเทอร์เน็ตแล้วที่ www.issuu.com นะคะ