8.08.2561

ถ้าวันหนึ่งฉันจะนั่งรถไฟ


การรถไฟแห่งประเทศไทยจัดทำหนังสือน่ารัก ๆ เป็นคู่มือแนะนำการเดินทางท่องเที่ยวด้วยรถไฟ....
"ถ้าวันหนึ่งฉันจะนั่งรถไฟ" โดยติดต่อขอรับหนังสือได้ฟรีที่หน่วยบริการเดินทาง สถานีกรุงเทพ 
และสถานีต่าง ๆ หรือที่กองโฆษณาและส่งเสริมการท่องเที่ยว ศูนย์ประชาสัมพันธ์การรถไฟ ฯ
หรือจะดาวน์โหลดไฟล์ PDF ที่ https://goo.gl/6tMNCz ก็ได้นะคะ



เครดิตคลิปวิดีโอ : Nut The Journey





6.10.2561

CINNAMON BAKED DONUTS (HELLO KITTY DONUTS)

source : sumopocky.com



โดนัทรูปน้องคิตตี้น่ารักน่าทานมากๆ เลยนะคะ
วิธีทำก็ไม่ยากด้วยละ...ดูวิธีทำแล้วลองทำกันบ้างค่ะ





2.06.2561

Let's Explore Some Cool Cafe' in OSAKA


หลังจากที่ดิฉันเร่งรีบสะสางงานให้เรียบร้อยเพื่อเตรียมตัว
ออกเดินทางไปสัมผัสอากาศสดชื่นแห่งฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น.....
ดิฉันก็เริ่มเตรียมกล้องถ่ายรูปให้พร้อมสำหรับการบันทึกภาพค่ะ

ตามหลักการที่ได้รับการถ่ายทอดมานั้น....เมื่อเรากลับมาจากการท่องเที่ยว
เราควรนำภาพออกจากเมมโมรี่การ์ดและเคลียร์เมมโมรี่การ์ดให้พร้อมใช้งาน
สำหรับทริปต่อไปเลย...ซึ่งดิฉันก็ได้แต่รับทราบหลักการมา
แต่ยังไม่ได้นำมาปฏิบัติให้เป็นนิสัยซักทีเลยล่ะค่ะ u_u

พอกลับถึงบ้าน...ดิฉันก็ได้แต่โหลดภาพเก็บไว้ในเครื่องคอมพิวเตอร์
แต่ยังไม่ได้ลบภาพในเมมโมรี่การ์ดให้ว่าง...
พอใกล้จะเดินทาง...ก็ต้องรีบ ๆ เคลียร์เมมโมรี่การ์ดทุกทีค่ะ

สำหรับ Japan Winter Trip 2018 นี้...ดิฉันจะลัดเลาะไปทางแถบชายฝั่งทะเลตะวันตก
ของประเทศญี่ปุ่นด้วย...ซึ่งดิฉันเพิ่งทราบข้อมูลมาว่าเมื่อไม่กี่วันมานี้....
เกิดพายุหิมะในบริเวณนั้นค่ะ!!!


ไม่รู้ว่าดิฉันจะต้องไปเผชิญกับสภาพอากาศเลวร้ายนี้หรือไม่นะคะ
แต่ยังงัยก็เปลี่ยนแผนไม่ได้แล้ว...ต้องไปต่อไป...และเตรียมพร้อม
รับมือหากต้องไปเจอกับสภาพอากาศแปรปรวนนี้ค่ะ

แต่ก่อนจะออกเดินทางครั้งใหม่นี้....
ดิฉันอยากบอกเล่าเรื่องราวร้านกาแฟน่านั่งในโอซะกะ
ที่ดิฉันได้ไปเยือนมาเมื่อปีแล้วซักหน่อยค่ะ
ซึ่งก็จะมีทั้งร้านที่ดิฉันตั้งใจ...ต้องไปให้จงได้...
และร้านที่ดิฉันบังเอิญผ่านไปเจอนะคะ

1. WILLER WEXPRESS CAFE


คาเฟ่ WILLER WEXPRESS ตั้งอยู่ในสวนด้านข้างอาคารอุเมดะสกาย
พื้นที่เปิดโล่งด้านหน้าคาเฟ่เป็นจุดจอดรถบัส...ดูที่ตั้งร้านแล้วก็เหมือนเป็น
คาเฟ่ที่เปิดบริการให้ผู้ใช้บริการรถบัส Willer Express เลยล่ะค่ะ


ดิฉันไปเจอร้านกาแฟร้านนี้โดยบังเอิญในเช้าของวันที่ไปชมอาคารอุเมดะสกาย
ไม่ได้ไปเจอเพราะใช้บริการรถบัส Willer Express หรอกนะคะ

ร้านนี้เปิดให้บริการตั้งแต่ 6.30 น. ถึง 23.00 น. ค่ะ



มีบริการอาหารกลางวันช่วงเวลา 11.00 - 15.00 น. ค่ะ


ร้านนี้มีส่วนพื้นที่นั่ง 2 ชั้นและมีห้องน้ำอยู่ชั้น 2..


โดยชั้นล่างมีทั้งพื้นที่ในส่วนอินดอร์และเอาท์ดอร์ค่ะ



บันไดขึ้นชั้น 2 อยู่ด้านนอก...ข้างร้าน
พื้นที่นั่งชั้น 2 มีมุมถ่ายรูปน่ารัก ๆ ด้วยล่ะคะ



+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

2. CAFE TIP08 : CRAFT ROASTERY OSAKA


CAFE TIP08 เป็นร้านที่ดิฉันไปเจอโดยบังเอิญในเช้าวันที่ไปชมอาคารอุเมดะสกายเช่นกันค่ะ
ร้านนี้ตั้งอยู่ระหว่างทางก่อนถึงอาคารอุเมดะสกาย (เดินจากสถานีโอซะกะ) นะคะ
ตอนที่ดิฉันเดินไปเห็นแค่ผนังด้านข้างของร้านนี้...ใจก็แล่นไปหน้าร้านแล้วล่ะค่ะ 
แต่พอเดินไปถึงหน้าร้านก็ต้องผิดหวังเพราะร้านยังไม่เปิดให้บริการ...
ดิฉันก็ยังรี ๆ รอ ๆ เดินวนไปมาซักพักนึง ร้านก็ไม่เปิดซักที
ก็เลยต้องเดินผ่านไปก่อนค่ะ...


หลังจากที่เดินเล่นรอบ ๆ อาคารอุเมดะสกายแล้ว ดิฉันก็เดินย้อนกลับทางเดิม
เพื่อไปขึ้นรถไฟที่สถานีโอซะกะ...ซึ่งต้องเดินผ่านร้านนี้...และค่อนข้างมั่นใจ
ว่าร้านจะต้องเปิดให้บริการแล้วอย่างแน่นอน...และก็เป็นจริงดังคาดค่ะ....เย้!!!.....



เมื่อเห็นแสงไฟในร้าน...ดิฉันก็ไม่รอช้า...เปิดประตูเข้าไปเยี่ยมชมด้านในร้านทันทีค่ะ


เป็นร้านเล็ก ๆ 2 ชั้น...ชั้นล่างเป็นร้านกาแฟและชั้นบนเป็นส่วนของที่นั่ง
และมองดูแล้วก็เป็นเหมือนสถานที่บริการติวหนังสือด้วยน่ะค่ะ

ร้านนี้มีเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟตั้งอยู่...และคั่วเมล็ดกาแฟเองด้วยนะคะ

ขนมหน้าตาน่าอร่อยทั้งนั้นค่ะ


มีบริการอาหารกลางวันช่วงเวลา 11.00 - 14.00 น. ค่ะ


ราคาเมล็ดกาแฟ/100กรัม



เวลามีน้อย...ต้องใช้สอยประหยัด...ดิฉันสั่งอเมริกาโน่เย็นมาลองลิ้มชิมรสเมล็ดกาแฟก่อนแก้วนึง
เมื่อลองชิมแล้ว...รสชาติถูกใจ ดิฉันก็ซื้อเมล็ดกาแฟติดไม้ติดมือกลับมาด้วยเลยล่ะค่ะ


+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

3. MONDIAL KAFFEE 328


MONDIAL KAFFEE 328 เป็นร้านกาแฟที่ดิฉันอยากไปมาก ๆ แต่กว่าจะได้ไปเยือน
ก็เป็นช่วงบ่ายของวันสุดท้ายที่เหลือเวลาเพียง 2- 3 ชม. ก่อนรีบขึ้นรถไฟไปสนามบินคันไซค่ะ

ดิฉันพักโรงแรมที่อยู่ใกล้สถานีชินไซบาชิและเลือกห้องพักแบบไม่รวมอาหารเช้า
เพื่อจะได้หากาแฟอร่อย ๆ ใกล้ ๆ โรงแรมดื่มตอนเช้า...เพราะดูแผนที่กูเกิ้ลคร่าว ๆ 
แล้วว่าแถวนั้นมีร้านกาแฟเยอะเชียวละ...แต่แล้วก็ผิดแผนนน!!!
แถวนั้นมีร้านกาแฟหลายร้านก็จริง...แต่ไม่ได้เปิดตั้งแต่เช้าเพื่อให้ดิฉันซื้อกาแฟดื่ม
ก่อนเดินทางไปเที่ยวนอกพื้นที่โอซะกะได้น่ะค่ะ

แต่ในเมื่อดิฉันอยากลิ้มรสชาติของกาแฟ...ก็เลยจัดให้ช่วงบ่ายของวันสุดท้ายเป็นช่วงเวลา
ในการเดินตระเวนชิมกาแฟและช้อปเมล็ดกาแฟในระแวกนี้และ MONDIAL KAFFEE 328 
ก็เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ดิฉันไม่ยอมพลาดค่ะ






มีเซ็ตอาหารเช้าราคา 600 เยน...ช่วงเวลา 08.30 - 11.00 น.
และเซ็ตอาหารกลางวันราคา 950 เยน...ช่วงเวลา 11.00 - 15.00 น. ค่ะ

เวลามีน้อย...ต้องใช้สอยประหยัดอีกเช่นเคย...ดิฉันรีบชิมรีบช้อปเมล็ดกาแฟแล้วก็ย้ายไปร้านอื่นต่อค่ะ


+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

4. LILO COFFEE ROASTERS

LILO COFFEE ROASTERS เป็นร้านเล็ก ๆ หน้ากว้างแค่ 1 คูหา
อยู่ไม่ไกลจาก MONDIAL KAFFEE 328 ค่ะ

พอเดินมาถึงหน้าร้านดิฉันก็เพิ่งเห็นว่า LILO COFFEE ROASTERS อยู่ติดกับ
ร้าน Village Vanguard... ซึ่งเป็นร้านขายโมเดลและฟิกเกอร์ที่ดิฉันชอบไป
ซื้อของเล่นอยู่บ่อย ๆ ในเวลาที่ไปเที่ยวโตเกียวน่ะค่ะ




แม้ว่าร้านนี้จะมีขนาดเล็กมาก ๆ แต่ก็เป็นร้านที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพค่ะ
มีเมล็ดกาแฟให้เลือกดื่มเลือกซื้อหลากหลาย...มีอุปกรณ์ชงกาแฟและถ้วยกาแฟให้เลือกซื้อ
ติดมือกลับบ้านหลายอย่างเลยล่ะค่ะ

สำหรับคนที่ชอบลองชิมกาแฟ...แนะนำให้แวะมาร้านนี้ค่ะ
มีเมล็ดกาแฟจากที่ต่าง ๆ จำหน่ายเยอะเชียว...คนขายก็คุยภาษาอังกฤษได้ดี
แนะนำและอธิบายได้อย่างละเอียดค่ะ
แต่ดิฉันก็ไม่ได้มีความรู้เรื่องเมล็ดกาแฟอะไรนักหรอกนะคะ
เค้าบอกนั่นบอกนี่มาซะเยอะ...ดิฉันบอกความต้องการของตัวเองแค่สั้น ๆ ง่าย ๆ
ว่าดิฉันไม่ชอบกาแฟรสเปรี้ยวและไม่ชอบกาแฟคั่วเข้มค่ะ...ฮ่า ฮ่า

แล้วดิฉันได้เมล็ดกาแฟและกาแฟในถุงชงแบบดริพมาเพียบเลยค่ะ

มีคุ้กกี้และฮอทดอกน่าอร่อยด้วย...แต่ดิฉันไม่ได้ลองชิมนะคะ

รายละเอียดของเมล็ดกาแฟต่าง ๆ ค่ะ

เพื่อให้รับรู้รสชาติที่แท้จริงของเมล็ดกาแฟ..ต้องชิมอเมริกาโน่ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ

วาดลายเส้นน้อย ๆ ตะมุตะมิ....บนฝาแก้วให้ด้วยนะคะ


ดิฉันต้องยุติภาระกิจชิมกาแฟไว้แค่แก้วที่สองนี้เพราะด้วยเวลาเพียง 2-3 ชม. 
ดิฉันไม่สามารถดื่มกาแฟได้มากกว่านี้แล้ว...เดี๋ยวจะน็อคกาแฟอยู่ที่โอซะกะ
ไม่ต้องกลับบ้านกันพอดีค่ะ

ระหว่างทางเดินจากร้าน LILO COFFEE ROASTERS ไปสถานีรถไฟ ดิฉันก็เห็นร้านกาแฟ
และร้านเบเกอร์รี่น่าอร่อยอีกหลายร้านเชียว...ดิฉันจะหาโอกาสไปลองชิมในทริปหน้าค่ะ



1.04.2561

เค้กช็อคโกแล็ต..เข้มข้น




เค้กช็อคโกแลตสูตรนี้...น่าทานมาก ๆ เลยนะคะ

จริง ๆ แล้ว...ดิฉันเจอคลิปนี้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมาแล้วล่ะค่ะ
ก็ตั้งใจว่าจะหัดทำให้ได้...แล้วทำเป็นของขวัญเทศกาลคริสมาสต์และ
ขึ้นปีใหม่ แต่พอจะลงมือทำ ดิฉันกลับหาคลิปนี่ไม่เจอ...เสียดายมากค่ะ

ถึงตอนนี้จะเลยเทศกาลส่งความสุขที่ตั้งใจไปแล้ว 
แต่ดิฉันก็จะหัดทำเค้กน่าทานสูตรนี้ให้สำเร็จให้ได้เลยค่ะ