CooKie MoNSTeRS FaMouS CooKie DouGH ReCiPe

Cookies Monster เป็นตัวการ์ตูนสีน้ำเงินเข้มที่เป็นตัวเอก (ดิฉันจำชื่อได้อยู่ตัวเดียวน่ะก็เลยคิดว่าน่าจะเป็นตัวเองค่ะ : D) ใน Sesame Street Show ซึ่งหลายๆ คนก็รู้จักกันนะคะ

ทุกคนทราบว่า Cookies Monster ชอบทานคุกกี้มากๆ สมชื่อ แต่น้อยคนนักจะทราบว่า Cookies Monster ก็ชอบทำคุกกี้ และมีสูตรของตัวเองด้วยล่ะค่ะ

source

สูตรนี้ปรากฏเป็นครั้งแรกในหนังสือ Bird's Busy Book ในยุค 1970 ค่ะ

ตัวหนังสือในรูปด้านบนอาจจะตัวเล็กหน่อยนะคะ ถ้าอ่านไม่ถนัดก็ดูสูตรด้านล่างได้ค่ะ : D

ส่วนผสมมีไม่มากแล้วก็ไม่ต้องใช้เครื่องผสมด้วย น่าจะทำตามได้ง่ายๆ และก็น่าจะอร่อยด้วยล่ะค่ะ

Ingredients

3/4 cup unsalted butter or margarine, softened
1 cup sugar
2 eggs, slightly beaten
1 teaspoon vanilla
2 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking flour
1 teaspoon salt

Equipment

Medium-sized mixing bowl
Measuring cup and spoons
A fork

Instructions

1. Put 3/4 cup of butter or margarine (that's a stick and a half) into your mixing bowl.

2. Measure 1 cup of sugar.

3. Pour sugar over butter.

4. With fork, squash butter and sugar together until they are blended.

5. Crack shells of two eggs and pour eggs over mixture in bowl.

6. Measure 1 teaspoon vanilla and pour over mixture.

7. With fork, blend everything in the bowl together.

8. Measure 2 1/2 cups all-purpose flour and pour over mixture in bowl.

9. Measure 1 teaspoon baking powder and sprinkle over flour.

10. Measure 1 teaspoon of salt and sprinkle over flour and baking powder.

11. Mix everything together either with the fork or with your hands.

12. Put dough in icebox to chill (at least one hour)

There are no instructions for baking from this print, but a quick search for others' experiences with the recipe and recommendations say to roll out cookies 1/4 inch thick, sprinkle with sugar, and bake at 400 degrees.

Have a yummy time!