ตอนนี้เพิ่งผ่านกลางเดือนมกราคมมาไม่กี่วันเอง แต่ดิฉันก็เริ่มหาไอเดียสำหรับ
วันวาเลนไทน์แล้วนะคะ....เบสิกสุดๆ ก็ไม่พ้นช็อกโกแลตอีกแล้วล่ะค่ะ
1.15.2557
1.14.2557
STeP-By-STeP CaKeS E-BooK
ตำราเล่มนี้มีขนมเค้กหน้าตาน่าทานเยอะเชียวล่ะค่ะ
เห็นแล้ว....ก็อยากลองทำทุกเมนูเลยนะคะ
1.13.2557
BeGiN WiTH THe EnD In MiND
วันนี้ดิฉันได้มีโอกาสไปเข้าอบรมครอส 'The 7 Habits of Highly Effective People'....
'7 อุปนิสัยของผู้มีประสิทธิผลสูง' ค่ะ
อุปนิสัยที่ 2 : เริ่มต้นด้วยจุดมุ่งหมายในใจ.....The Habit of Vision.....
เริ่มบทเรียนโดยอ้างถึงบทสนทนาหนึ่งระหว่างอลิซกับแมวเหมียวใน
Alice's Adventures in Wonderland....ที่ดีมากๆ เลยค่ะ
"Would you tell me please which way I ought to go from here?"
"That depends a good deal on where you want to get to," said the Cat.
"I don't much care where..." said Alice.
"Then it doesn't matter which way you go," said the Cat.
"ช่วยบอกฉันหน่อยว่า ฉันควรจะไปทางไหนดี?"
"มันขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการไปที่ไหน" แมวพูด
"ฉันไม่สนหรอกว่าจะไปที่ไหน" อลิซพูด
"ถ้าอย่างนั้น มันก็ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะไปทางไหน" แมวพูด
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
วันนี้คุณมีจุดมุ่งหมายในใจกันแล้วหรือยังคะ
1.11.2557
HaPPy NeW YeaR 2014 aND THe FiRST BRoWNie iN KaWaii RiLaKKuMa MuG
หลังจากที่ว่างเว้นการอบขนมมาเกือบสองเดือน...ดิฉันก็ประเดิมกิจกรรม
อบขนมแสนอร่อยด้วย... "Brownie in kawaii Rilakkuma mug" ค่ะ
บราวนี่สูตรนี้ทั้งอร่อยทั้งทำง่ายมากๆ เลยล่ะค่ะ เป็นสูตรที่ทำทีละหนึ่งถ้วย...
ดิฉันชอบมากเลยทีเดียวเชียว....จะได้ไม่ต้องทำทีนึงเป็นถาดๆ ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่ง
สำหรับช่วงที่ดิฉันพยายามควบคุมน้ำหนักแต่ก็อยากทานขนมอร่อยๆ น่ะค่ะ ❤(◕‿◕✿)
ส่วนผสม
1. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (28 กรัม)
2. น้ำตาลทรายขาวละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (25 กรัม)
3. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม)
4. วานิลลา 1 ช้อนชา (1 กรัม)
5. เกลือเล็กน้อย (ถ้าใช้เนยจืด)
6. ไข่แดง 1 ฟอง
7. แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง (35 กรัม)
8. โกโก้ผง 1 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม)
9. ช็อคโกแลตชิพ (semi sweet) สำหรับโรยหน้า
*** สำหรับคนที่ไม่ชอบทานหวานหรือควบคุมน้ำหนัก ดิฉันขอแนะนำให้ลดปริมาณ
น้ำตาลทรายขาวละเอียดให้เหลือ 1 ช้อนโต๊ะนะคะ....ถ้าใส่ตามสูตรนี้
บราวนี่จะหวานมากๆ เลยล่ะค่ะ ****
ปกติดิฉันจะใช้เครื่องชั่งน้ำหนักชั่งส่วนผสมทั้งหมด....แต่สงสัยดิฉันจะไม่ได้ทำขนมซะนาน
เครื่องชั่งน้ำหนักเลยเกเร...เสียไปซะแล้ว วันนี้ดิฉันต้องใช้ถ้วยตวง-ช้อนตวงแทนค่ะ
วิธีทำ
1. นำเนยใส่ถ้วยแล้วนำไปละลายในไมโครเวฟ (ดิฉันตวงเนย 2 ช้อนโต๊ะไม่ได้เลยใช้
เนยก้อนเล็กเกือบๆ 3 ก้อน...หนักก้อนละ 10 กรัมค่ะ)
2. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง วานิลลา และเกลือลงในถ้วย
ผสมกับเนยละลาย แล้วใช้ส้อมคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
4. ใส่โกโก้ผงและแป้งเอนกประสงค์ลงในส่วนผสม และคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ให้ส่วนผสมเข้ากันดีไม่จับตัวเป็นก้อน....แต่อย่าผสมมากไปนะคะ
มิฉะนั้นเนื้อบราวนี่จะแน่นเกินไป....ไม่อร่อยค่ะ
5. โรยช็อคโกแลตชิพแล้วนำไปอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาที
อบแล้วทานเลยตอนที่เนื้อบราวนี่อุ่นๆ นุ่มๆ....อร่อยเข้มข้นมากๆ ค่ะ
อบบราวนี่ในถ้วยทนความร้อนแบบไหนก็ได้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. นะคะ
ลองทำ Brownie in a mug สูตรนี้กันนะคะ....ดิฉันรับรองทั้งความง่ายและความอร่อย
ที่หลายๆ คนจะต้องติดใจแน่นอนค่ะ ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ
Note : ตามสูตรที่ได้มา...ไม่บอกความร้อนที่ใช้ในการอบให้ด้วย ดิฉันอบที่
ความร้อน 600W ค่ะ...ถ้าใช้ความร้อนมากกว่านี้ก็ลดเวลาในการอบลงนะคะ
สามารถอบไว้ล่วงหน้า....แล้วนำมาอุ่นให้ร้อนเวลารับประทานได้นะคะ
1.09.2557
HeLLo KiTTy WiTH MuSTaCHe WaLLPaPeR
iPhone 4 : 960 X 640
iPhone 5 : 1136 X 640
ช่วงเดือนสองเดือนที่ผ่านมานี้...ดิฉันเห็นสินค้าน้องคิตตี้มีหนวด
วางจำหน่ายที่แผนกซานริโอ้แยะเชียวล่ะค่ะ
วันนี้เจอรูปน้องคิตตี้มีหนวดน่ารักๆ เลยเอามาลองทำ wallpaper ซะหน่อย
หลายคน...น่าจะชอบน้องคิตตี้เวอร์ชั่นนี้เหมือนกันนะคะ
1.05.2557
RiLaKKuMa DReaM ToMiCa no.155
ในที่สุดดิฉันก็ได้รถคุมะ Rilakkuma Tomica มาแล้วค่ะ {◕ ◡ ◕}
รถคุมะแสนน่ารักนี้เป็น Dream Tomica หมายเลขที่ 155....ออกมาหลัง
รถน้องคิตตี้คนสวยสองรุ่น รถน้องคิตตี้เป็น Dream Tomica หมายเลขที่ 152 ค่ะ
Rilakkuma Tomica น่ารักมากๆ....คนรักคุมะและคนที่สะสม Tomica ไม่ควรพลาดนะคะ
ผู้ออกแบบเก็บรายละเอียดเจ้าคุมะ...มาสร้างเป็น Tomica ได้ครบเชียวล่ะค่ะ
กระจกมองข้างก็เหมือนหูเจ้าคุมะเปี๊ยบเลยค่ะ
กระจกบานหลังเป็นรูปหัวเจ้าคุมะซะด้วยค่ะ
บนหลังคารถก็มีซิป...เอกลักษณ์ของเจ้าคุมะค่ะ
Rilakkuma Tomica เป็นรถสามล้อนะคะ
แม้ว่า Rilakkuma Tomica จะคันเล็กนิดนึง....แต่น่ารักมากๆ ค่ะ
น่ารักขนาดนี้แล้ว....น่าจะมีค่ายรถยี่ห้อไหนซื้อลิขสิทธิ์ไปผลิตบ้างนะคะ ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ
1.03.2557
สมัครสมาชิก:
บทความ
(
Atom
)
