ดิฉันคิดว่าหลายๆ คนน่าจะคิดเหมือนดิฉันนะคะว่า....วันเวลาช่างผ่านไปอย่างรวดเร็วทีเดียวเชียว...
เผลอแป๊บเดียวก็ใกล้จะหมดปีอีกแล้วค่ะ นั่นก็หมายความว่าใกล้จะถึงช่วงเวลาแห่งความสุขสนุกสนานและการเฉลิมฉลองแล้วซินะคะ...เย้... \(^_^)/
ถ้าอย่างนั้น...ดิฉันต้องรีบเปิดตำราทำขนม...อุ่นเครื่องเตาอบ (และตัวเอง) ซะหน่อยแล้ว
เพราะดิฉันห่างเหินการอบขนมไปหลายเดือนเลยค่ะ
ไม่รู้ว่าป่านนี้ฝีมืออบขนมที่มีอยู่น้อยนิดจะยังมีหลงเหลืออยู่หรือเปล่านะคะ
ว่าแล้วดิฉันก็เลยเริ่มด้วย Mocca cupcakes ที่ดิฉันติดใจในรสชาติความอร่อยและความง่ายในการทำค่ะ
Mocca Cupcakes with Caramel Frosting ดูสูตรและวิธีทำ ที่นี่ ค่ะ
คราวนี้ดิฉันเปลี่ยนหน้าคัพเค้กจาก Caramel Frosting เป็น Coffee Butter Frosting ค่ะ
ส่วนผสม Coffee Butter Frosting สำหรับคัพเค้ก 24 ชิ้น
1. เนยสด 250 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม (ปรับความหวานตามชอบค่ะ)
3. กาแฟผง espresso 1 ช้อนโต๊ะ
4. นมสด 30 มิลลิลิตร
note : ถ้าใช้ Starbucks VIA จะได้หน้าคัพเค้กที่เข้มข้น...หอมอร่อยมากๆ ค่ะ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
เมื่อลองชิมคัพเค้กแล้ว...ผลลัพธ์ก็คือ...ฝีมือการอบขนมของดิฉันยังไม่ตกค่ะ... ^^
และก็อย่างที่ทราบกันอยู่แล้วนะคะว่า...ดิฉันมีฝีมือการอบขนมอยู่น้อยนิด แล้วยังอ่อนซ้อมอีกต่างหาก
ก็เลยทำได้แต่คัพเค้กและคุ้กกี้ที่ทำง่ายๆ...แต่อร่อยเกินคาด จากนั้นก็นำไปแต่งตัวด้วยแพกเกจและ gift tags น่ารักๆ ค่ะ : D
ไอเดีย Cupcake Gift Jar ที่ดิฉันเพิ่งเห็นที่ www.lilluna.com นี่น่ารักมากเลยค่ะ
พอทานขนมหมดแล้ว...ก็เอาขวดไปใช้ใส่ของได้ค่ะ
คลิ๊กดูรายละเอียดและวิธีการทำ ที่นี่ ค่ะ
สำหรับวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ตกแต่งบ้างอย่างนั้นก็อาจจะหาในบ้านเราไม่ได้
เราก็ต้องประยุกต์ใช้อย่างอื่นแทนนะคะ
มี Gift tags น่ารักให้ดาวน์โหลดไปใช้ใช้ด้วยนะคะ
click Download
Gift tags สีหวานนี้ก็น่ารักนะคะ
You can download your Meant To Be Calligraphy for SHIMTOKK printables right here.
Hand writing Gift tags แบบนี้ก็สวยค่ะ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ถ้าใครกำลังหาสูตรคัพเค้กอร่อย (นอกจากสูตรที่ดิฉันชอบ) ....ลองคลิ๊กไปดู ที่นี่ นะคะ มีสูตรคัพเค้กน่าอร่อยตั้ง 25 สูตรให้ลองทำค่ะ
Enjoy!
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น