![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoKUYimnMbrauowQZi2LGM0GJJK3JJZq_v34cpfJJ0tTG1EKlEOIbhM9XxkA93-Q8nDVs5ysQVGbSgL3_AazEAEA0cCwwJdQ-t-DB7_yBbvct4yXS_n_spFZOaMVMsX6pHCitFiSlQbM8/s320/oreo+cup+cake_01.jpg)
Oreo Cupcake
จากสูตรของคุณปุ๊กแห่งบล็อก dailydelicious อีกแล้ว ดิฉันทำขนมตามที่คุณปุ๊กทำหลายอย่างค่ะ (เฉพาะขนมที่ทำง่ายๆ นะคะ ดิฉันยังอ่อนประสบการณ์อยู่ค่ะ) ก็ของเค้าดีจริงๆ นี่คะ
คุณปุ๊กใช้พิมพ์ cupcake ขนาดปกติ ทำได้ 9 ชิ้น ส่วนดิฉันชอบทำ cupcake ขนาด mini เลยได้
18 ชิ้นค่ะ
ส่วนผสม
1. แป้งเค็ก ................................... 150 กรัม
2. ผงฟู ........................................ 1½ ช้อนชา
3. เกลือ ....................................... ⅛ ช้อนชา
4. เบกกิ้งโซดา .............................. ⅛ ช้อนชา
5. เนย ......................................... 115 กรัม
6. น้ำตาลทราย ............................... 100 กรัม
7. ไข่ ........................................... 2 ฟอง
8. whipping cream ........................ 25 กรัม
9. คุ้กกี้ oreo สับ ............................ 4 ชิ้น
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 320 °F วางถ้วยกระดาษลงในพิมพ์คัพเค้ก 18 อัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaqbbNEwKt0iFCpe1ZmSqYnUVHl5meTxJs8Z8DWQ182Jf9JXw0rpko7W0qCHxBatv7GJ2BXW_hq2yVuU949uPWknhsZUDAeSFkGTlMKNGHbdomKPjA0YQemNNyyG09JWfrAZ3ADok0HaI/s200/oreo+cup+cake_02.jpg)
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันแล้วพักไว้
3. ตีเนยกับน้ำตาลจนฟูขาว ลดความเร็วเครื่องลง แล้วใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGmtILWbzTDt91fL2Z6CHK49ZfNEXBwHExaoMeRkjaB-zG3uxgMwRtynu-ZAeNLrGlS2zrU23edO-yCJo_MyMOuc4vndIWXYL97nPh20_f1a5rDgTJqE1UElTKJTiO1E2NggU2RLcYLk/s400/oreo+cup+cake_03.jpg)
ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงไป แล้วตีให้เข้ากัน และตามด้วยครีม
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjYOkJMnmTC1q3MpLQ9QtHfdFnKmzlldvkPeNQdxmJbQFF7QOZmjiLxU14dEDY4CWZPxNJwn4G0ldnifP_sDcq2MoPoCcatcafQKL_JS1Qnkg50C40ty8NSSivF82Auc_4gcPAwLluuSw/s320/oreo+cup+cake_04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnJgM_Ijs1CdX-GksWbkyzVoSG01eeWXXc5aKBRn7GpI-lyxklTGfID5rbIWZSZCidpoXieF_uJUfvudGb8OtMaWFhl53pfn8r7hTmy1UKJJ5JQaRKCtKGv2AAVyGZ5V6FVRjYnE-PJY/s320/oreo+cup+cake_05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwVjQy4uWmjVhVqdvY9OUeAS9siwX6CRcjgxUAu4R_XzJzZ6aabsWBqYgRsK27mLyfRWWZOKYklQYM5QSNwloQ6ZT4frqjV39OWV5WvxXrQbLKY3QGEhFFEFFBHtuqd_vDU3k-6ginvWM/s320/oreo+cup+cake_07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0GrAd7VAxzo9HZonKx72aQ9K-bGUwfhtmtrBLuCGH-pdHRhIWjX2sq_o8B9gL3iZseuQgKaI4ZH75M7RqDZsmCZiSh9v-eaIVHyLl-VXurvT768AtN4rMCZmIzLSfLw3WSHlWLSAuZg/s200/oreo+cup+cake_09.jpg)
Note : ดิฉันใช้พิมพ์คัพเค้กเล็กกว่าสูตรของคุณปุ๊ก เลยต้องปรับอุณหภูมิ และเวลาที่ใช้อบลงเล็กน้อยค่ะ
Oreo Cupcake ของคุณปุ๊ก หน้าตาน่ารับประมานมากๆ ค่ะ คุณปุ๊กตกแต่งคัพเค้กด้วย Oreo Frosting และ mini Oreo ด้วย ไปดูสูตรและคัพเค้กน่ารัก
น่ารับประทาน ของคุณปุ๊กที่นี่ค่ะ http://dailydeliciousthai.blogspot.com/2010/01/oreo-cupcake-black-and-white-its-my.html
ดิฉันไม่ได้ทำ Frosting ตกแต่งหน้าคัพเค้ก แต่หากปล่อยหน้าคัพเค้กไว้เปล่าๆ ก็จะดูโล่งโจ่ง
ไปซักหน่อย ว่าแล้วก็ใช้งาน stamp ทำ cupcake topper ตกแต่งหน้าคัพเค้กแทนแล้วกันค่ะ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Ywm1Db4Nt_BgEWRRGrF-0jJxDN5IFIwSH2NbakykXLR4WI9rJxyUYPArHuWCfA_IXkwfJ2PdGznIkQ2oITOVRJZI0PHzgF1uV7BuXhuOB99wMq-CjndL6KXCTpRsuDLkfEOVJ8BraDs/s400/oreo+cup+cake_10.jpg)
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น