InSTaNT NooDLe ToM YuM WiTH Egg

'บะหมี่สำเร็จรูป'...อาจจะเป็นอาหารจานโปรดหรืออาหารจานหลักของหลายๆ คน

ไม่ว่าจะเป็นเพราะติดใจในรสชาติหรือเพราะเป็นอาหารราคาประหยัด

แต่สำหรับดิฉันแล้วนั้น...ดิฉันจะทานบะหมี่สำเร็จรูปในยามคับขัน

อย่างเช่น ในยามที่หิวจัดๆ หรือเกิดอาการเบื่ออาหาร...เท่านั้น

เพราะรู้สึกว่าบะหมี่สำเร็จรูปเป็นอาหารที่มีแต่แป้งอย่างเดียว

และมีผงชูรสค่อนข้างเยอะน่ะค่ะ

แต่พอดิฉันเจอสูตร "มาม่าต้มยำไข่ขลุกขลิกมุ้งมิ้งฟลุ๊งฟลิ๊ง"......

สูตรลับของหมอหมีผู้เหี้ยมโหดแล้วก็อยากทานบ้างเลยทีเดียวค่ะ

ส่วนประกอบ

1. มาม่ารสต้มยำ (หมอหมีแนะนำยี่ห้อนิชชินค่ะ)

2. ไข่ 1 ฟอง

วิธีทำ
1. นำเครื่องปรุงและไข่มาตีให้เข้ากัน
2. ใส่เส้นลงไป และเติมน้ำร้อนพอท่วมขลุกขลิก....
3. นำไปอุ่นในไมโครเวฟอีก 3 นาที...คนเล็กน้อยค่ะ

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที...ดิฉันก็ได้ทานม่ามาต้มยำไข่อร่อยๆ แล้วล่ะค่ะ

Note : 

ไข่ไก่ 1 ฟองจะพอดีกับมาม่าขนาดปกตินะคะ ถ้าใช้มาม่าซองใหญ่

เหมือนที่ดิฉันทำวันนี้ (เมื่อวานดิฉันไปซื้อในซุปเปอร์แถวบ้าน...มีแต่

ซองใหญ่ขายค่ะ)...ไข่จะน้อยไป ความอร่อยอาจจะลดลงไปนิดหน่อยนะคะ

แต่ในรูปนี้...เห็นไข่เต็มชาม...เพราะเมื่อเช้าดิฉันเพิ่งทำ Brownie in a cup

ก็เลยเอาไข่ขาวที่แยกออกมา...มาผสมลงไปด้วยนั่นเองค่ะ

ดูสูตร Brownie in a cup...แสนอร่อยได้ ที่นี่ ค่ะ